當我們在煩惱「早餐要吃什麼」時，有群孩子煩惱的是「沒有早餐可吃」。小四的阿任，家裡一個月賺不到五千元，生活非常辛苦，他每天都沒早餐吃，常會餓到想哭，學習狀況也不佳。但自從有了伊甸快樂早餐，早餐時間已然成為阿任每天最期待的時間之一。

「我的晴晴，是我的小天使，只是發展慢一點而已，多點愛心與耐心，她就有信心飛向明天」，媽媽微笑說道。由於全面性發展障礙，讓晴晴連簡單坐著都很困難；但自從來到早療中心，透過輔具的輔助，她已能慢慢行走了。晴晴一小步，對媽媽與伊甸來說是很大的一步！

單親家庭的小翔，由於媽媽常不在家，家中的經濟重擔全數落在打臨時工的外婆肩上；而小翔媽情緒經常不穩，因而對小翔施以不當管教。幸好社區成立了課輔班，讓小翔放學後有溫暖的地方窩著！放暑假時，課輔班依舊會陪伴孩子，並準備熱騰騰的餐點讓孩子吃飽飽。

小學二年級的小潔，有輕度全面性發展遲緩現象，在單親媽媽堅強地身兼數職與伊甸早療資源的協助下，小潔有了很大的進步。貼心的小潔是媽媽的心頭肉，只要她無憂無慮的快樂長大，就是媽媽心中最重要的事了。

小杰是一個國小低年級生，全家皆有智力障礙，家中經濟狀況不穩定，生活環境不佳。自從進入揚帆協會接受課輔服務後，他開始有了進步，不僅學會洗澡，也會主動完成作業。弱勢社區普遍經濟困窘，所以伊甸和社區合作，為孩子們提供餐點，讓他們吃飽後有力氣學習！