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小文是輕度智能障礙者,從2000年就進來學習,一路從庇護員工、學徒升任到烘焙師傅,這一路走來不僅是苦熬,更是用努力換取的。在去年光復店正職的烘焙師傅離開,以往總有師傅相伴的小文,開始獨當一面,帶領其他庇護員工一起製作麵包!
不僅如此,小文更在今年參加了第15屆身心障礙者技能競賽-身障組麵包製作,雖然賽前準備的情況一度告急,但小文依舊保持自己的節奏,逐步克服了阻礙,而在公告的那一刻…還獲得了第一名!
但小文覺得自己的表現,還有很多進步的空間,並跟老師表示希望可以去上更多課程來加強自己,比起沉浸在喜悅裡的時間,小文更多時候都在反省,我想,這就是小文會獲得第一名與不斷進步的理由!