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愛心社區供餐計畫

一、成立食物銀行,募集過剩殘貨並處理,解決食物浪費。 二、廣設惜食廚房,料理收集之殘貨食材,創造循環經濟。 三、推動社區共餐,照顧社區之弱勢族群,平價供應膳食。

正視食物浪費

根據台灣衛生福利部2015年度統計,台灣有26萬戶屬於中低收入或低收入戶,而台灣一年浪費的食物可以讓這些人吃二十年。

資料來源:台灣全民食物銀行協會
http://www.foodbank-taiwan.org.tw/food-resource/

台灣在食物資源上並不缺乏,而是過多的食物資源無法被平均分配導致浪費,因此需要成立食物銀行,建立穩定分配物資的管道,並將剩餘的食物資源最佳化利用。

落實食物不浪費

台灣在食物資源上並不缺乏,而是過多的食物資源無法被平均分配導致浪費,因此需要成立食物銀行,建立穩定分配物資的管道,將剩餘的食物資源最佳化利用。

愛心社區供餐宗旨

解決食物浪費
創造循環經濟
關懷弱勢族群

將所募集食材,藉由惜食廚房烹飪過後,成為能食用的餐點,分送到各個社區據點及教會,使弱勢族群及願意支持食物不浪費之一般民眾, 享用到營養的餐點。

收起內容活動網址:無
  • 捐款需求

各縣拓展設置廚房

發佈日期:2019/01/23
目標金額:300,000|已募集:8,830|尙缺:291,170

各縣市皆需要此服務進駐,拓展創立惜食廚房供餐,營透過各縣市中央廚房製作午餐餐點,提供給社區、教會、老人日照據點或日托單位,對象為弱勢和老人族群。為拓展食物銀行與增購中央廚房內部設備設施募款。

捐款達成率

2%

必須之經費支持

發佈日期:2019/01/23
目標金額:300,000|已募集:10,100|尙缺:289,900

物流運輸:載運車輛、物資收集、發放、運送、油資相關費用等。 辦公及倉儲設備:廚房設備、辦公及倉儲所須之設備租、購買修繕維護相關費用等。 人事:必要工作人員之薪資、伙食費、保險等。

捐款達成率

3%

中央廚房 供應社區據點

發佈日期:2019/01/23
目標金額:300,000|已募集:27,403|尙缺:272,597

我們將拓展中央廚房,二次分配市場次品但仍新鮮之食材,解決食物浪費外,透過專業營養師與廚房膳食,提供大台中地區超過25個社區關懷據點供餐服務。為營運食物銀行與增購中央廚房內部設備設施募款。

捐款達成率

9%
目標金額:900,000
已捐金額:46,333
尙  缺:853,667
捐款筆數:60
*僅計入Yahoo金額,若有出入,請以公益團體為主

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