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飲食小革命:邁向無基改餐桌

  • 公益團體:主婦聯盟環境保護基金會
  • 分類:其他
  • 勸募核准文號:衛部救字第1040103642號
  • 發佈日期:2015/05/29
  • 截止日期:2015/11/30
  • 地點:全台
  • 專案捐款達成率:
    6%

什麼是「基因改造」?基改食品有哪些?要如何分辨?吃了對身體有什麼影響?「基因改造」與「品種改良」有什麼不同?一般民眾對於「基因改造食物」常有的疑問。對於存在長期風險的基改食品,我們應該要有更多的認識,並且透過消費行動,逐步邁向無基改餐桌。

基改食物離你多近?

餐桌上常見的豆漿、豆腐、玉米片,長輩常吃的營養補給品、大豆卵磷脂,天氣熱時總是會來杯手搖含糖飲料,其實都含有基改成份,基改食品早已蔓延在我們生活之中。台灣的飲食習慣會大量食用黃豆與黃豆製品,但台灣雜糧作物的自給率過低,幾乎仰賴進口,其中核准輸入的基改作物就是玉米跟黃豆,進口黃豆有九成以上是基改,進口玉米則佔五成以上,這些進口原料供應龐大的加工食品產業,充斥在我們的飲食當中。

為什麼要反基改?

1996年美國開始生產基改作物,2002年台灣正式核准進口基改黃豆,基改食品上市時間不長,卻已引起許多爭議,包括:基改食品長期健康風險、除草劑殘留、運送過程噴灑的抑菌劑、除草劑對環境的危害、大企業把持種子專利權…等等。
主婦聯盟從2008年起與「台灣無基改推動聯盟」一起關注基因改造議題,推動設立無基改農區,並藉由各種教育宣導方式讓社會大眾了解基改風險與非基改運動。2013年起每年均響應國際反孟山都行動,2014年參與《食品安全衛生管理法》修法,推動基改標示入法規範。

邁向無基改餐桌

台灣的基改標示制度即將於7/1上路,保障民眾的知情權與消費選擇權。而在無基改的氛圍之下,已有農友開始復耕黃豆,但自給率仍然僅有0.05%。我們期望能透過教育與消費的力量,鼓勵民眾選擇非基改食品,並且能進一步支持在地農友與本土雜糧復耕。

  • 捐款需求

飲食小革命:邁向無基改餐桌

發佈日期:2015/05/29
目標金額:100,000|已募集:6,710|尙缺:93,290

消費者教育,生產者教育,手冊製作

捐款達成率

6%
目標金額:100,000
已捐金額:6,710
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