單親且家境清寒的小新，一度跟著母親過著居無定所、到處躲債的日子。為了減輕家中負擔，他來到幼安烘焙坊接受訓練，家中經濟也因媽媽與債權人取得協議之後，逐漸穩定下來。
羞澀、靦腆的小新，每天清晨騎著腳踏車，經過4、5公里的路程，到幼安烘焙坊上班。一年多來，與同學之間的互動，也開始熱絡起來！小新隱隱知道家中的窮困，每次問他工作會不會累，她總是用淡淡的微笑說「能上班賺錢真好！一點都不會累！」
小新原本在家中連菜刀都沒拿過，但透過烘焙坊的學習，不但可以獨力煮出家常菜，一到中秋節之際，月餅內餡該秤多少原料、如何做造型，也能在老師的指示下完成，也能帶領其他學員一起做餐點、打掃，回到家裡也會幫忙做一些簡單的家事，不再成為家中負擔。
幼安烘焙坊於88年起接受苗栗縣政府委託辦理「身心障礙者中西式餐點美食烘焙訓練」，目前有9位學員接受4位老師的專業指導。主要目的是希望參與訓練的學員能獲得烹飪、烘焙相關技能，並於結訓後媒合就業，減輕喜憨兒家庭負擔，並讓他們回歸社會正常生活。
八年前因一場車禍，小如與父親從此天人永隔！小如的母親，幾月前，因騎車跌倒，而無法工作。一家三口，主要仰賴年邁七十幾歲的奶奶，負責處理家裡的事情。
小如自從高中畢業後，便待在家裡，陪伴奶奶與母親。由於與家人的依附關係緊密，對於初次離開苑裡而遠到苗栗的小如來說，那種不捨與不安，全寫她臉龐！擔心轉車的複雜、早起晚歸的全新生活、像是到他鄉的陌生感、獨自一人步行的孤獨感…。是阿嬤與小如的內在隱憂！阿嬤說，為了小如的未來，讓她到烘焙坊接受訓練，是唯一的決定！
從不想、潸然而下的眼淚、從阿嬤的陪同、苦喪的臉，到獨自面對，
願意分享…小如，就像一顆剛萌發的小苗，讓人看到她的希望與成長！這是小如的第一步，也是她們家的一大步，期待這顆賴著天空發芽的小苗，將來是她們家強壯大樹！
