救助協會成立於1998年10月。連結全台基督教會及社會的力量與資源，進行社會救助與服務，是成立宗旨。
「1919食物銀行」是透過各1919服務中心的志工，關懷訪視1919服務中心所在社區內，面臨各項急難的家庭及處於經濟弱勢的個案，提供必要之心靈慰助與生活必需物資，定期到各區集散點領取食物包，以減少其日常開支，進而以提升家庭生活品質。
基督教救助協會從自2004年起推出弱勢家庭－兒童課後陪讀計劃，提供包括貧困、單親、外籍配偶家庭兒童免費參加課業輔導、品格教育、才藝課程與家庭關懷，同時使經濟情況較差的家長無後顧之憂，得以安心工作，進而改善家庭經濟與生活品質。
「沒有食物，連人最基本的尊嚴都沒了！」4200個弱勢家庭急需救助，現在您只要捐贈物資或捐2000元認領一包食物包，食物銀行讓他們免於飢餓，不致走上絕路。4年多來，已經發出超過50000個食物包，1919食物銀行，實在有愛！
已經有超過20000人次的弱勢孩童，經由救助協會的幫助，接受下課後的陪讀教育，2014年我們預計將再支持3000個孩童。每人每月1200元，讓這些弱勢孩童能對未來有盼望，同時我們堅持品格教育與愛的陪伴，讓弱勢孩童們能夠重露笑容與希望！
