自2014年一粒麥子社福基金會在台東縣關山鎮成立第一座社區型「老人日間照顧中心」，就是為了提供失能長輩白天能接受專業照護服務；傍晚則回到熟悉的家裡與家人共享天倫，透過連續性照顧，減輕家屬照顧負擔，提升照顧品質，真正落實在地終老、活躍老化！

「這碗泡麵已經過期了，不要吃！我昨天替你準備的稀飯呢？」在一處陰暗的民宅內，林阿媽躺在客廳的長几上，旁邊有位婦女在清理房間，一邊叮嚀老人該注意的事情。若不開口詢問，會以為是阿媽的女兒。

東部地處偏遠，長期以來青壯年人口外移嚴重，產生人口老化、老人獨居、隔代教養和貧窮等問題，我們致力服務社區長輩和兒童，希望透過您的幫助，為「老人日托服務」、「老人日間照顧服務」、「弱勢家庭兒童課業輔導班」等進行勸募。

行動書車每天啟動前往偏鄉小學服務，小朋友利用下課十分鐘，在大樹下專注沉浸在閱讀時光裡，形成美好的畫面。 ”閱讀”開啟孩子的視野，豐富他們的心靈，遇到挫折也能勇敢面對!服務範圍跨及宜蘭、花蓮、台東，讓偏鄉小學的少數孩子也能擁有文化刺激。

台灣東部地區人口老化、老人獨居、隔代教養和貧窮問題嚴重，據內政部統計，台東縣老人高達13.1％，其中獨居老人佔8.9%，老化問題嚴重。為使獨居長輩健康活化，基金會長期在社區部落推動老人日托及社區關懷據點，提供長輩活動、學習和擴展生活網絡。