你我身邊就有許多受飢兒，因家中經濟困難或無力照顧，總是餓著肚子上學，中午依靠學校或政府補助的餐點，一週能吃一頓營養豐盛的早餐是遙不可及的願望。101年本會將籌募3,000位貧童的愛心早餐，希望號召大家關心貧弱孩童的健康成長。
小彤的媽媽生病了，爸爸安慰地對小彤說那是癌症，代表有不好的細胞在媽媽的身體裡，所以爸爸常常要帶媽媽去看醫生。家裡只剩奶奶、小彤和妹妹們，所以小彤要帶妹妹們寫作業、教妹妹們自己洗澡，還要幫忙奶奶整理家裡，是個非常早熟的孩子。
媽媽已經生病好幾年了，因為接受化療的關係，時常進出醫院，必須照顧媽媽的爸爸，工作連帶也受影響，幾乎沒什麼收入了，得靠奶奶的補助金和少許的積蓄撐著，所以家裡的花費都要很節省，家人們都是有一餐沒一餐的。
小彤說餓肚子的感覺好難受，晚上常常都會餓到睡不著，所以最期待早上上學的時刻了，因為有世界和平會提供好吃又豐盛的早餐在等著她，讓她開心的不得了。她常常把留下來的早餐帶回家，分給奶奶和妹妹們吃，深怕她們也餓壞了。
全台共有24萬個無力支付午餐的孩子，每10個學童中就有1個家中無力支付營養午餐，需要學校或政府的補助，他們都是容易三餐不穩定的孩子。
從97年下半年起，本會全國（包括宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣）共提供161間國小，共照顧超過3,300位孩子的愛心早餐，提供超過500,000份餐點，讓孩子們可以在上課前吃到營養豐盛的早餐，不用再餓著肚子等待補助的中餐。
為了讓孩子在晚間與假日也不致於挨餓，本會照顧了161間國小，超過5,000位孩子領取營養食品，提供超過18,000份食品（每份包含：奶粉、肉鬆、麥片、高纖蘇打、白米…等），讓孩子在晚間或假日可以自行料理食用。
而寒暑假也運用餐券，或是社區共同烹煮的方式，讓孩子們每天可以享用餐點，不會因為放長假而擔心補助的餐點也放假。已照顧超過2,000位孩子、提供超過50,000份餐點，讓孩子們的寒暑假不再挨餓，避免三餐不繼的問題。
看著孩子大口吃著早餐，臉上幸福的模樣，讓人很欣慰。小傑說謝謝叔叔阿姨幫忙的早餐，讓他不會餓肚子。小藍說因為有早餐吃，她每天都很快樂的上學，也懷著感恩的心享用好吃的早餐。孩子們的知足與快樂，可以陪伴他們度過生活中的各種難關。
一份營養的早餐可以幫助孩子專注學習、勇敢追夢；一份早餐更代表著您對孩子的關懷與鼓勵。捐出款項的您、送餐的大朋友小朋友，每一個環節都加注了善的意念與祝福，讓孩子們能夠更有精神與活力面對生活中的挑戰。夢想的實現需要孩子的天賦與努力，也需要您我為其提供一個營養全面均衡充足的健康起點。
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