烘培廚房-職培給孩子另一片天-Yahoo奇摩公益
烘培廚房-職培給孩子另一片天

烘培廚房-職培給孩子另一片天

  • 公益團體: 財團法人基督教芥菜種會
  • 專案分類:婦幼關懷
  • 勸募核准文號:內授中社字第1015930137號
  • 發佈日期:2012/03/06
  • 截止日期:2012/05/31
  • 地點:全國
  • 專案捐款達成率:19%
目標金額
320,000
已捐金額
62,208
尙  缺
257,792
捐款筆數
75
*僅計入Yahoo金額,若有出入,請以公益團體為主

芥菜種會為幫助有多重就業阻力的青少年,以較長的時間陶養就業態度並學習一技之長,因此開設「職培工房-烘焙廚房」,鼓勵青少年提升自我,憑藉努力不懈的雙手打造自己的一片天空!

弱勢青少年朝開店目標前進

本身有情緒及多重障礙的阿鑫,過去曾經在幾家糕餅店工作,但皆因人際問題而受挫離職,21歲還待在家中沒有穩定的工作,為此煩惱又擔心的媽媽因而尋求芥菜種會職培工房的協助。剛進職培班的阿鑫,眼神充滿防衛,像刺蝟一般難親近,一度萌生退訓念頭。輔導員以極大的愛心與耐心陪伴,也因烘焙帶來的成就感,讓阿鑫越做越有興趣,慢慢克服抱怨和怒氣,從備料、攪拌、塑形到烘烤,一步步學習。經過半年的培訓,如今阿鑫已成為烘焙廚房不可或缺的好幫手,他也決心明年要去考丙級烘焙證照,並期許自己未來可以開店,傳遞幸福美味!

磨練就業力並重拾信心與力量

芥菜種會烘焙廚房是以「實習工場」型式讓學員在模擬職場的環境中逐漸培養就業力與職場適應能力。除了外聘專業的烘焙老師教授烘焙技術、設置輔導員陪伴學員一起實作並進行個別輔導,另外還安排職涯講座、職場參訪等活動,讓學員產生內在動力,思考職涯規畫的方向。每週四天課程並提供午餐讓學員安心學習,讓許多經濟弱勢家庭、多重障礙少年因此重新找回信心與力量,蛻變成為未來具備就業競爭力的青少年!

芥菜種會創辦人孫理蓮師母於1958年在花蓮設置義工學校,提供原住民青少年職能訓練並協助自立生活。如今職培工房傳承相同的信念,藉由烘焙廚房磨練孩子的就業力,他們努力改變的每一步,期盼您一起支持和參與!

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