台灣成為M型社會，貧富差距加速擴大。98 年最窮5％家庭平均年所得只有5.1萬，最富有5％家庭所得卻達382.2萬，貧富差距飆至75倍！ 更多經濟弱勢家庭，無法得到公部門社會福利支援，生活陷入困境，成為新貧家庭，亟待社會大眾關懷與支持
「1919食物銀行」是透過各1919服務中心的志工，到集散點領取食物包，然後一一送到社區中需要支持的經濟弱勢家庭。以減少其日常開支，進而將有限金錢，運用在孩子教育、醫療等方面，以提升家庭生活品質。
服務對象為因天災、重大意外而陷入經濟困境的急難家庭，抑或經濟弱勢的家庭（含單親、外籍配偶、隔代教養、身心障礙、獨居老人、中低收入等）。以上受助者的資格審核由各1919服務中心關懷訪視，進行評估了解，進行個案資格審核。 經評估其實際情況後，提供必要之心靈慰助與生活必需物資。 經過本會審核通過後，今年內定期提供必要之基本生活必需品～食物包。
2012年1月至12月，全台預計至少關懷3,350個經濟弱勢家庭，每兩個月提供經濟弱勢家庭一份食物包，內容包含主食（白米）、副食品（麵、沙拉油、醬油、罐頭…）、營養品（奶粉、麥片…）及基本民生用品（洗衣粉、洗髮精、沐浴乳…），每份價值約1500元。
