1919食物銀行每兩個月透過736個服務中心約1700名志工，將食物包(市值約2500元，含主副食與生活用品)親送4800個經濟弱勢家庭。並透過12個實體店，讓500個家庭可按核發點數來領取物資。讓弱勢家庭三餐不斷炊，並提供心靈慰助與扶持。
明利1919服務中心(明利長老教會)位於花蓮鳳林萬榮鄉明利部落。84歲的金蘭阿嬤(化名)，就獨居在緊鄰中心的老屋。阿嬤只會講一點點國語，平時跟人溝通都用太魯閣語。
阿嬤說：「我結婚後就跟著先生種稻、山蘇，還有照顧孩子。最遠只到光復糖廠幫忙割甘蔗，不然就是到花蓮市看醫生。」她生了4個兒子、2個女兒。5年前，小她4歲的先生因糖尿病引發副作用，在睡夢中走了。
結婚60多年頓失老伴，讓阿嬤一度無法承受，接著3個兒子也因病或輕生相繼離世。唯一的妹妹，也於去年心肺衰竭走了。突然失去多位親人，讓阿嬤一度走不出來。
還好陳碧霜牧師與教會姊妹們常來探望她，用太魯閣語與她閒話家常。碧霜牧師說：「阿嬤和阿公的感情很好，阿公過世後，她就陷入低潮。這幾年兒子們相繼過世，讓她更落寞了。後來不慎跌倒了幾次，膝蓋動了手術，得靠拐杖行走，就讓更不敢出門了。」
3年前碧霜牧師幫阿嬤申請了1919食物包。阿嬤說，現在食量減少，有時早上喝杯牛奶，到下午都不餓。「我生活簡單，兩個月送來一次的食物包很足夠了。我最喜歡米和麵，簡單煮就能吃，清潔用品也很好用。真的好感恩，謝謝你們的幫助！」
