暑假是每個學童的歡樂假期，但對近10萬名弱勢兒少來說，卻是「餓」夢的開始……因著家庭經濟弱勢、照顧功能不彰等，使得他們沒了營養午餐，常要餓上一天。吃飽是生活最基本的需要，而營養均衡更是孩子成長關鍵。邀請您一起守護偏鄉學童，陪伴他們吃飽長高！
小琳和哥哥小鴻是單親家庭，爸爸因工作長期在外，兄妹倆由年邁的祖父母照顧，日常生活開銷只靠兩老的補助。
因祖父母無法為孩子備妥三餐，兄妹倆只能用零用錢買零食、汽水充飢。每天不是餓著肚子睡去，就是餓著肚子上學，等著中午才有一天中的第一餐。到了暑假，沒了營養午餐，孩子的「餓」夢也跟著開始……。
學校老師捨不得孩子有一餐沒一餐，於是介紹兄妹倆，來到伊甸「象圈工程計畫」合作的課輔班，除了不再挨餓，加上還有老師的陪伴與關懷，讓他們感受到愛，不但笑容變多了，課業也進步很多，大大減輕祖父母的照顧負擔。
「消除飢餓」（Zero hunger）是聯合國永續發展目標之一，旨在2030年前確保所有人，尤其是貧窮與弱勢族群，都能夠取得安全營養且足夠的糧食。
根據《2024年食物浪費指數報告》，全球每天浪費的食物總量超過10億人份；而《2021 年世界糧食安全和營養狀況》報告卻指出，疫情、戰爭及氣候變遷，造成糧食供應短缺、糧價飆漲等問題，全球有7.83億人遭受飢餓之苦，三分之一的人面臨糧食短缺的困境。
台灣不缺乏食物，但過多的資源卻嚴重分配不均，再加上物價上漲，使得中低收入家庭雪上加霜，陷入窮食的困境。據調查，全台近10萬名弱勢兒少，多半營養不均衡，且近3成的弱勢兒少，因家庭失去功能，被疏忽對待，身穿不合身的舊衣，每天三餐不繼，總是餓著肚子，或是只能以泡麵、零食果腹。本該歡笑玩樂的童年，成了無聲求救的日常。
為幫助更多弱勢兒少獲得照顧及成長支持，伊甸「象圈工程計畫」，與在地社區、教會、學校合作，為孩子打造一個快樂學習、安心成長的避風港，讓他們在逆境中獲得支持的力量。除了營養餐食，補足成長所需，課輔班也提供多元才藝課程，培養興趣、發展天賦，給孩子機會翻轉未來。
邀您支持「倒『暑』食刻 孩子不挨餓」，為孩子補足成長所需的營養，讓快樂學習、健康長大不再是遙不可及的想望。
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