餐飲科畢業的小哲，輕度自閉，西點烘焙是他的第一志願，高中畢業後進入伊甸桃園庇護工場工作，迄今已一年三個月。小哲剛開始工作時曾缺乏自信，且容易分心，透過就業服務員的耐心溝通，並且輔以隨身小紙條紀錄，讓小哲越來越能掌握工作，也更有自信。
為了讓身心障礙朋友學得一技之長並得到就業機會，伊甸從1983年起 以『訓、產、銷一元化』的理想，組織企業體系，提供工作場所，讓身心障礙朋友學習生產、行銷作業，適應實際生活中的工作模式，使其將來可順利回歸社會，同時可向企業界證明身心障礙朋友的工作能力，增加企業雇用意願。
伊甸的烘焙庇護工場經由工作分析、職務再設計、配合烘焙半自動化生產設備等，讓庇護性就業者實際操作烘焙產品、進而提高庇護性就業者產能、獨立或半獨立完成烘焙產品製作、提供工作能力、工作行為訓練。
伊甸阿萬師清潔工作隊的服務內容從一般的居家清潔、社區、辦公大樓、到地毯清潔、喜地打蠟、清洗水塔、消毒除蟲、環境綠化美化等。各項收費以及服務時間，會依據委託者的實際需求訂定。
伊甸提供一個庇護性的環境，讓無法在一般工作場合就業的身心障礙者，能有個就業的機會，並在學習中成長，找到自我的肯定。在經由就業服務員教導或引導下，庇護性就業者能具備社會技能(社區運用、社交禮儀、溝通技能)和日常生活技能(個人衛生、交通能力、時間管理)，且更獨立自主，並鼓勵庇護性就業者參與社區活動，增加人際互動機會。透過「業務代工」之庇護型工作職場，培養庇護性就業者「工作技能」，並配搭其他相關資源，如職業輔導評量、職業訓練、就業服務、職務再設計等職業重建服務。另外也提供與真實就業環境相似，及促進學習效果的訓練場所，發展職業適性及職業性向，讓身心障礙者發揮自己的潛能。
伊甸相信，要給予適合的職能訓練，輔以不同的庇護措施，最終都能擁有合適的工作。
