基金會所服務的偏鄉長輩，從住家開始，平均要走超過3公里才能有一間小麵店、便當店，對於許多獨居長者而言，每天的用餐時間更是變成了最難熬、孤獨無助的時刻。
台灣人口逐漸老化，提前進入高齡社會，青年人口大量外移，那些被遺留在鄉下的長輩，因身體機能逐漸衰退...越來越少走出家門。加上偏鄉長輩多是「獨居」、「兩老相依」的狀態，日常三餐省吃儉用，導致長輩們營養不均。
因此基金會在人口老化比例高的嘉義縣偏鄉、山區：民雄、六腳、鹿草、中埔、阿里山達邦部落設立暖暖老人食堂，固定四菜一湯一飯的組合，不僅讓長輩可以吃到新鮮現煮的餐，幫助獨居、弱勢長者們，解決日常營養攝取的問題，更重要的是可以和其他長輩一起用餐，增加交流互動，減少孤獨感，也成為老人家們每天最期待來到的地方。
94歲的阿嬌嬤，獨居，子女、孫子都住在外地，過年過節才能跟他們見上一面，更多時候，阿嬤只能獨自發呆、睡覺，看電視、洗衣、料理三餐，社交圈不再像以前活絡，甚至連開口講話的對象也都沒有。在阿嬌嬤餐桌上，不再有歡聲笑語，多是無人回應的靜默與反覆加熱好多天的隔夜菜。
基金會食堂的服務無任何政府經費支持，低收、中低收、經濟弱勢邊緣戶等都能免費用餐！五個食堂一天共服務超過500位長輩，一年累積超過14萬人次，年度服務經費需約1200萬元，才能讓食堂的服務穩定持續，照顧更多長輩。經費缺口相當龐大，需大眾一起捐款支持！
