獨居弱勢長輩餐食計畫-Yahoo奇摩公益
獨居弱勢長輩餐食計畫

獨居弱勢長輩餐食計畫

目標金額
200,000
已捐金額
131,300
尙  缺
68,700
捐款筆數
86
*僅計入Yahoo金額,若有出入,請以公益團體為主

「無聲的用餐畫面,是我習慣的生活, 獨享著一人用餐的寂寞,吃的好不好,不重要, 我只知道,有吃,就好。」 邀請您,與弘道一起照顧弱勢長輩的餐食營養, 您的愛心支持將化為溫暖關懷,送進長輩心中。

一個人吃飯,吃不出餐食美味,只有寂靜上桌

  每天重複做一樣的事情,讓張爺爺有安全感之外,也是爺爺僅存的記憶裡,習慣的事,就像每天都要買一顆水煎包,習慣這樣的路線與行程,但失智的爺爺往往一天就只吃這顆水煎包果腹…

  75歲經濟弱勢的張爺爺,好幾年前開始出現失智的症狀,漸漸失去打理日常生活的能力,忘了要吃飯也忘記做過什麼事,只有去熟悉的包子店買水煎包,是如流沙般記憶中,還記得怎麼做的事,但白天獨自在家的爺爺,卻也常常忘記除了水煎包,還需要再吃其他正餐,營養日漸流失,身體也越趨消瘦。

  因為兒子白天需要外出工作,爺爺已經習慣一個人在家的日常,一個人的餐桌、一個人無聲的吃飯,擔心爺爺的兒子無法放心卻也分身乏術,弘道開始日間照顧的服務,白天有社工及照顧服務員協助照顧爺爺,也有其他長輩一起互動,維持社交功能、延緩失智的退化,更能在照服員的照顧下,定時定量用餐。

  有了固定的用餐時間,爺爺的氣色漸漸好轉,豐富、多樣化的餐食,讓爺爺的營養攝取也更均衡,社工不僅能掌握爺爺的用餐狀況,定期和營養師討論或調整份量外,更重要的是,吃飯這件事,不再是爺爺一個人的風景,熱食上桌、溫暖陪伴,透過餐食服務,讓長輩暖胃也暖心!

穩定的餐食服務,讓飯菜香不在餐桌上缺席

  弘道致力於老人服務多年,除了關懷經濟弱勢、獨居長輩外,也發現獨居、年長者照顧年長者、或是65歲以上的子女照顧雙老的生活模式將成為常態,一人餐桌、長輩獨食的情況,更是常常發生。獨居弱勢長輩會因為疾病、經濟狀況、行動不便、不能久站等因素,無法顧及餐食營養,餐桌上往往只有一鍋粥,配著多天前打開的罐頭或是一餐多食的方式,簡單照顧自己的三餐。

  弘道於2001年起,開始為獨居長輩送餐,並於2006年,在各地推動「社區照顧關懷據點」,建構老人社區照顧關懷模式,餐食是據點服務的重要一環。餐食服務主要透過中央廚房或餐飲業者,依長輩需求製餐,包含送餐、定點供餐、店家取餐及代餐(米、麵或乾糧)提供等,於臺北市、新北市、宜蘭縣、臺中市、彰化縣、嘉義縣及高雄市等7個縣市17個餐食服務據點推行,平均每月服務1,195位低收或中低收、失能、獨居或老老照顧的長輩及身障者,全年共41,201餐次的餐食服務。

  除了提供餐食服務,弘道也在服務中透過社工的即時協助、營養師的營養評估與健康管理、送餐志工的主動關懷,提供與媒合其他社會資源,讓獨居弱勢長輩在使用餐食服務的同時,也能獲得心靈上的支持與關懷,增加與外界社會連結、互動的機會。

不再讓憂鬱獨佔餐桌,暖心餐食即刻啟動

  邀您與弘道一起從餐食出發,為獨居弱勢長輩的健康營養嚴格把關,打造健康防護網,建立具有情感連結的供餐及送餐服務。
您的捐款,將更豐富長輩的餐食服務,帶來大大的改善!
1.【送餐服務】中央廚房依循專業營養師設計的銀髮菜單,製作專屬的客製化便當,熱食熱送到家的服務。
2.【供餐服務】透過社區照顧關懷據點辦理供餐,由專業營養師檢視菜單,維持獨居長者基本需求,鼓勵外出互動增進人際支持網絡、促進社會參與,並建立衛生用餐環境。
.定期定額/單筆捐款2,400元:穩定幫助餐食服務的食材與送/供餐系統之運作。
.定期定額/單筆捐款1,200元:幫助一位弱勢獨居長輩享有一個月送餐或供餐服務。
.定期定額/單筆捐款600元:幫助一位弱勢獨居長輩享有半個月送餐或供餐服務。

  因應新冠肺炎,弘道會依據中央疫情指揮中心或各縣市政府公告,包含風險評估指標或相關規定來評估各項活動調整,保護服務長輩及全會同仁健康。

活動網址:無
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