暑假原是孩子們歡樂時光，但對弱勢學童而言卻是擔憂的開始，兒盟調查發現，暑假時有兩成的弱勢學童沒有天天吃午餐，甚至有近一成弱勢學童一週吃不到3次午餐，為此，兒盟再度發起「長假營養廚房計畫」，預計幫助1,500名弱勢學童，解決暑假挨餓的問題。
就讀四年級的小琪，每日固定的行程，就是負責照顧妹妹，並準備家人的晚餐。小琪的父母很早就離異，姊妹倆由爸爸照顧，村裡工作機會不多，爸爸需要遠赴其他地方，才有工作機會，每天早出晚歸，在家中，姊妹倆就由年邁的祖母照顧。貼心的小琪每晚會幫祖母一起準備晚餐，也會幫爸爸留一個便當，讓辛苦拚波打拼的爸爸回到家後，可以有頓溫暖的宵夜吃。然而，祖母於今年初因病過世，為了家中經濟，爸爸不能放棄好不容易找到的工作，身為姊姊的小琪，一肩挑起照顧妹妹的責任，在爸爸外出工作後，就負責打理妹妹的一切。在學校的午餐時間，小琪總是吃得特別多，因為她覺得營養午餐是一天中最豐盛的一餐，老師也會幫忙打包營養午餐讓小琪帶回家，成為一家人非常重要的晚餐來源。
大部分小朋友引頸期盼的歡樂暑假來臨，但對弱勢學童來說，不用上學的日子，沒有營養午餐，失去一天中唯一穩定的供餐，弱勢孩子們更容易陷入三餐不定、營養不良的困境。根據兒盟調查發現，寒暑假時，22%的弱勢學童沒有天天吃午餐，甚至有近一成弱勢學童一週吃不到3次午餐。進一步探究沒吃午餐的原因，28.8%表示為「沒人準備午餐」，21.6%表示為「家中經濟不佳」，各居沒吃午餐原因的前兩名，顯見沒吃午餐的原因，主要和家庭照顧者缺位及經濟狀況有關。
調查也發現有24.6%的經濟弱勢學童寒暑假時需要幫忙煮飯，社工員進行校訪時許多老師反映因單親、家長至外地工作，或隔代教養問題，導致學童必須自行料理三餐。另外更值得關注的是，弱勢學童於暑假期間，除了有「飲食短缺」的問題外，暑期生活的規畫似乎也無法與「充實」、「好玩」劃上等號。調查發現，逾半(53.2%)的弱勢孩子在暑假期間必須負擔家務，包括煮飯、洗衣和清潔打掃等工作、29.6%要照顧弟妹，11.4%甚至還要幫忙家裡工作賺錢；另外也有超過四分之一(25.6%)的孩子因為無法負擔補習費用或參加活動，只能悶在家裡無聊度過暑假，無法善用這段時間，增加學習的機會。
家境貧困的弱勢學童，平時需要仰賴學校的營養午餐來補足缺失的營養，然而漫漫長假開始，他們卻陷入吃不飽的困境。為幫助弱勢學童有個不挨餓的快樂假期，暑假來臨前，兒盟再次發起「弱勢學童長假營養廚房計畫」，預計將幫助超過1500位弱勢學童，提供每月固定食材、營養物資，並補助學校開辦暑假育樂營隊，同時支付學校訂購孩子的便當或聘請廚工準備營養午餐的費用，補助孩子們不僅能在學校參與暑期營隊或輔導課程時有便當或營養午餐可享用，回到家中也能透過營養物資由家人或孩子自行料理食用，不必再受挨餓之苦。
兒福聯盟長假營養廚房24小時幸福不打烊，邀請您一起來補充弱勢學童的營養和健康，確保弱勢孩子們暑假不挨餓，健康快樂的長大！
活動網址：http://bee.children.org.tw/
