唐寶寶、心智障礙者離開特教學校後，若無法進入小作所、庇護工場，不僅讓家長得一邊工作、一邊照顧小孩蠟燭兩頭燒，也因先天因素唐寶寶退化速度比一般人快，賦閒在家越久行為能力退化越快，因此亟需工作訓練持續協助唐寶寶成長。
勞動部於年初公布的「身心障礙者勞動狀況調查」顯示，台灣地區15歲以上身心障礙者有112萬8,822人，勞動力人數為23萬3,942人，勞動力參與率僅有20.7%，其中失業率為8.1%，相較於一般勞工的勞動力參與率可以達到59.07%，失業率則為3.96%，顯示了身心障礙者的就業機會遠低於一般民眾。 從特教學校畢業後若無法順利進入職場，家長一方面得維持經濟，另一方面得照顧孩子，無疑「蠟燭兩頭燒」，且因先天因素，唐寶寶退化速度比一般人快，假如賦閒在家越久，行為能力退化就會越快，最後就更沒能力就業，之前在特教學校的訓練也就白費了。
「愛不囉嗦」是唐氏症基金會打造的公益品牌，給予就業能力不足、無法在一般工作職場就業的唐寶寶、心智障礙者工作訓練的機會，從基礎的摺紙盒、貼標籤，到進階的商品販售、烘焙作業，培養唐寶寶、心智障礙者自立的能力。
唐氏症基金會目前有三間庇護工場，每間提供6至12名唐寶寶、心智障礙員工工作訓練機會。為提供唐寶寶心智障礙者更好的工作環境，愛不囉嗦承德店今年重新整裝再出發，不僅是最美的庇護工場，更是社福界首家喜餅旗鑑店，把唐寶寶生產的餅乾推向專業化，也讓唐寶寶在工作之中了解婚嫁以及送喜餅的習俗與意義，獲得更多的生活知識。
今年受到疫情的衝擊，但唐寶寶工作訓練不能停歇，雖然基金會上半年募款短少2、3成，但仍將在年底前開辦愛不囉嗦桃園長庚店，提供更多的就業機會。全台唯一在兒童醫院的庇護工場，提供住院、門診病童DIY體驗課程，讓病童與唐寶寶能互相激勵彼此成長。
在愛不囉嗦承德店，有4名超可愛的唐寶寶，從製作餅乾到接待客人，包辦店內大小事。
其中，小晏子已在承德店超過4年，不管是拍攝廣告、接受採訪樣樣難不倒她，總是掛著笑容被稱為承德店的小公關。
其實小晏子來自單親家庭，她期盼能用自己的雙手照顧媽媽，並許下存錢帶媽媽出國玩的願望。
力心則是去年來到愛不囉嗦承德店，超愛乾淨的她眼裡容不下一點髒污，是維護承德店整潔的重要角色。
力心高中特教班畢業後,即到天生我才小作所進行工作訓練，當時在清洗工具、環境清潔等項目都需要特別提醒較為粗心，後來靠自己的認真學習，連香皂上細小的毛屑、小洞，都能仔細檢查並擦拭乾淨，好表現讓她順利轉銜到更有挑戰性的庇護工場，讓陪伴她成長的老師都備感驕傲。
天真的唐寶寶帶著笑容努力學習，並期盼用自己的雙手照顧家人。現在你有機會陪伴唐寶寶一同成長
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