「暑假會有午餐嗎? 」當放假鐘聲響起，孩子們飛快收拾書包準備迎接歡樂的暑假，然而卻有一群孩子，腦中只想著這句話…每個孩子都不能被放棄 ! 邀請您以行動一同守護偏鄉孩童吃飽長高，終結影響學習的餓勢力，讓他們在充滿愛的環境中多元學習、快樂成長。
暑假往往是孩子們最期待的歡樂時光，但對於弱勢孩童們而言，卻是面臨飢餓的開始……。阿橋與妹妹小雨，父母離異，由祖父負責兄妹倆生活起居，祖父應工作需求，早出晚歸，兩兄妹三餐因此受到影響，用餐時間不正常。雖然祖父會給零用錢，但當到了用餐時間時，交通問題也使得兄妹倆無法前去其他地區用餐。除學校午餐外，阿橋與妹妹常以雜貨店的麵包與零食果腹。
自參與象圈快樂早餐計畫後，兄妹倆能提早到校學習，也能吃到健康與營養兼具的早餐，變得比較有精神與體力在學習上了，另一方面，兩人更學習到助人的快樂也展現出服務的熱忱，哥哥阿橋會協助中、低年級的學弟、妹們打飯，餐後也會抬餐桶到廚房，妹妹小雨則會在用餐結束後幫忙整理環境的整潔。才藝方面，哥哥阿橋也在部落合作社舉辦的logo比賽中獲得了第一名的佳績。
2006年起，伊甸開始關心在地偏遠地區弱勢孩童的教育權、營養健康、課後照顧等問題，透過與在地學校、社區資源結合，提供孩子「課後照顧」服務。
由社區提供孩童下課後一個安心學習的空間，當中有老師會陪伴孩子寫作業、傾聽生活點滴，並帶入多元才藝課程，引導他們在音樂、文學、藝術、體育等領域探索，發展自身的潛能，也提供孩童營養餐點的服務，避免孩子因家中經濟拮据無人照顧而挨餓。特別是在沒有學校營養午餐供應的暑假，課後照顧班仍不打烊，提供孩子們午餐或點心，讓他們有足夠的營養。
邀請您響應支持，給偏鄉的孩子一份溫飽，終結學習餓勢力，讓他們可以安心長大。
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