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志鴻是兩年前才受傷的新生傷友，在短短的生活重建訓練之後，他敏捷的輪椅操控技巧及炯炯有神的大眼，彷彿生活中沒有甚麼能夠阻礙他向前。結訓後，他留在中心負責咖啡及手工皂製作的任務，在咖啡加工及手工皂熟成的香氣中，緩慢而認真的醞釀出自己不同的人生。
削瘦的志鴻讓人看不出他受傷前原本是大卡車司機，父母離異讓他從小極為獨立不願麻煩別人。原本經濟安定的生活，在八年前被診斷出罹患淋巴癌第三期，生活及經濟從此中斷，但志鴻積極抗癌並未放棄生命，待身體狀況穩定後又重回職場。無奈命運多舛，二年前一場重大車禍帶給他人生更大的挫折生命從此翻轉，車禍傷及胸髓造成下半身癱瘓從此必須依賴輪椅行動，原本熟悉的職場也回不去了。
一再的打擊讓志鴻感嘆命運，茫然的他深覺未來的人生無以為繼。所幸在醫院遇到中心訪視員分享生活重建訓練的種種，讓他重新燃起希望。重建訓練中，為了處理自己的排洩問題，讓他著實花了不少心力，由於排洩無法自主，在日常的護理之外還需借助肉毒桿菌的醫療處理，才能避免漏尿的困擾。一向不願麻煩別人的他，在外出購物的課程上遇到了瓶頸，原以為自己已經能夠完全自主，但在上手扶梯或取高處的物品時，還是必須練習開口尋求協助，無論個性多麼獨立，這都是傷友必須學習的課題。
進入中心時，志鴻就為自己訂立了明確的目標：撤看護、處理兩便問題、培養交通及外宿能力。個人護理課程完成後，中心的社區居住訓練課程也讓志鴻習得了自行外宿的能力，也協助他考取機車及汽車駕照，讓他能自主外出，擴大生活範圍與社交圈，更重要的是讓他能通勤上課，取回過去未能完成的學業。
經過訓練，志鴻已做好準備，開創自己的輪轉人生，適逢中心正研擬開發自有商品，現在大家普遍都喜愛的咖啡及手工皂都是中心未來希望發展出自有產品的方向，因為沖泡咖啡的香氣可以讓邊遭的人放鬆身心，而好的手工皂可以保護好傷友們脆弱的皮膚，對於傷友而言，是全方位的身心療癒；而這樣的產品開發也是讓傷友有機會學習到一技之長的技能。
有鑑於此，中心感謝捐款者長期以來的支持及愛護，中心結合了專業的咖啡專長及講師來指導傷友從挑豆、烘培、研磿、包裝來製作出香醇的濾掛式咖啡，讓傷友能學習到個人的技能，製作出屬於中心的「蘊咖啡」回饋給各位，讓捐款者能看見傷友們經過培訓後的成果，並讓更多人同中心培訓人才的理念。
