烘焙屋成立至今已有多年光陰，產品大多為鳳梨酥、饅頭等產品，為推廣無毒小農作物，採多樣化經營，結合自種的無毒蔬菜及香草，推出蔬菜包子及香草餅乾等多項新產品，達到產銷合一。但以舊有的設備，無法達到一定的產量，故設備更新及維修為首要之務。
目前使用的小蒸籠，已維修數次，隨著生產的包子、饅頭數量增加，使用次數頻繁，舊的蒸箱已不堪使用。
目前使用的設備都是家庭式，隨著使用頻率增加，舊有設備已經故障損壞需維修。
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