心智障礙者的工作環境和流程，都經過個別觀察和規劃，其中「輔具與職務再設計」是就服員從憨兒工作中發現他們的問題與困難，進行問題分析後提供解決的方式，讓憨兒們能更順利完成工作，並增加他們的自信心，從工作中找到屬於自己的價值。
心智障礙者需要職務再設計的原因，大多是因某一感官或身體機能的喪失，或能力較弱。其中針對智障、多障及肢障，必須簡化複雜的作業流程，具體的作法如利用顏色、形狀幫助智障者辨識物料或產品；或採用附圖說明並簡化作業指示來幫助他們使用機具或用品；若加上排除整個工作中特別困難的項目，簡化工作步驟，更能發揮他們的功能。
小秋是位肢體障礙的孩子，因幼時的一場腦炎，造成右手的障礙與不便，但小秋在工作上的表現卻比任何人都要來的認真努力，過程中雖然會遇到許許多多的挫折，但她從來不言放棄，在每一次的挑戰中，我們都能看見她更賣力的學習。
在尚未提供輔具前，小秋許多的工作項目都需要同事的協助，自從有了輔具「大推車」及「大神拖」後，小秋能夠更輕鬆的收送餐，也可以不需同事協助獨自完成清潔工作，大幅提升了她的工作效率及獨立性。小秋的夢想是想開一間餐廳，相信透過訓練與努力，未來一定能夠實現夢想的！
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