你我身邊就有許多受飢兒，因家中經濟困難、疏忽、無力照顧，中午依靠學校或政府補助的餐點，晚餐打包午餐的剩菜飯，但是早上總是餓著肚子上學。106年度，本會持續籌募3,500位貧童的愛心早餐，希望號召大家關心貧弱孩童的健康成長。
國二的小軒因生長遲緩的關係，身高僅有小學三年級孩童的高度，而家中經濟僅靠父親打零工的微薄收入來支撐，要維持一家五口的生活開銷，就已經是一大沉重的負擔，遑論治療小軒生長遲緩以及構音異常的花費，所以小軒的發展問題就這樣被耽擱了。由於經濟上的困窘，家裡的三餐不太穩定，平常在學校中餐有著落，偶爾晚餐還可以加熱從學校帶回來的營養午餐，即使是隔餐的飯食、即使已非最初的美味，但可以不用餓著肚子睡覺已經讓小軒滿足。但到了假日，為了節省家庭支出，小軒可能只能一天吃一餐，有時候甚至一整天都沒東西吃。一直到禮拜一學校的營養午餐，才是小軒二、三天以來的第一餐。
自從有了世界和平會的早餐服務，讓小軒有了穩定的早餐，至少來學校的日子三餐都不會挨餓了，也不用一早餓著肚子上課，人也變得更有活力。小軒還為了可以長高，有飯吃時絕對盡量吃飽，還會每天跳繩，希望多運動、多補充營養，能夠讓身高有所進展。小軒的家人特別感謝世界和平會提供的早餐，讓小軒能有多一點的營養，帶著自信的笑容，努力學習、開心成長。
全國共有29萬個無力支付午餐的孩子，每13個學童中就有1個家中無力支付營養午餐，需要學校或政府的補助，他們都是容易三餐不穩定的孩子。
從97年下半年起，本會全國（包括花蓮縣、宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣）共提供386間國小，共照顧超過14,660位孩子的愛心早餐，提供超過2,345,127份餐點，讓孩子們可以在上課前吃到營養豐盛的早餐，不用再餓著肚子等待補助的中餐。
為了讓孩子在晚間與假日也不致於挨餓，本會照顧了370間國小，超過31,375位孩子領取營養食品，提供超過246,409份食品（每份包含：奶粉、肉鬆、麥片、高纖蘇打、白米…等），讓孩子在晚間或假日可以自行料理食用。
而寒暑假也運用餐券，或是社區共同烹煮的方式，讓孩子們每天可以享用餐點，不會因為放長假而擔心補助的餐點也放假。已照顧超過12,780位孩子、提供超過542,166份餐點，讓孩子們的寒暑假不再挨餓，避免三餐不繼的問題。
小薇說：「謝謝您讓我天天都有美味又好吃的早餐吃，讓我可以開開心心的上課！」小資說：「謝謝叔叔阿姨用辛苦賺來的錢買好吃、豐盛的早餐給我吃，讓我的家人再也不必為我早餐沒得吃而煩惱！早餐都讓我吃得津津有味。」孩子們將內心的謝意傾注在文字中，誠心誠意地把感謝每一位幫助他的叔叔阿姨們，因為早餐不僅讓他們吃飽，更讓他們感到溫暖和幸福。
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