你我身邊就有許多受飢兒，因家中經濟困難、疏忽、無力照顧，中午依靠學校或政府補助的餐點，晚餐打包午餐的剩菜飯，但是早上總是餓著肚子上學。106年度，本會持續籌募3,500位貧童的愛心早餐，希望號召大家關心貧弱孩童的健康成長。
國小五年級的小杰與一年級的妹妹，是本會愛心早餐的服務對象。單親爸爸照顧，家中還有祖母，一家四口簡單的生活，本來日子還算過得去，不幸的是，爸爸經年累月的體力透支，在去年過年前夕無預警的中風倒地，導致左半身癱瘓。但堅強的爸爸並沒有因此被命運打敗，一想到家中老小，絕不能輕言放棄。親友們不斷的鼓勵與協助，靠著自己的堅強意志，努力地復健治療，就這樣一年過去，爸爸已可一手撐著助行器行走，這麼大的進步都是努力不放棄的成果。
小杰因為個子小，看起來就像中年級，但個性沉穩，是個懂事、聽話的小男生。放學回家後就自動寫功課，各項家事也是二話不說，有需要協助就盡量去做。因為爸爸行動不便，祖母的腰椎開過刀，尚在復原中，妹妹又還小，所以很多家務都落在小杰身上。然而，小杰卻甘之如飴，他希望時間可以快轉，讓他可以快快長大、照顧家人。小杰還說：「很謝謝世界和平會提供這麼多的物資幫助我們，我會盡量再多吃一點，才會長高長大；更謝謝善心的叔叔阿姨給我和妹妹生活扶助金，讓爸爸不用為我們的學費愁眉苦臉。我也會認真讀書，將來也要努力賺錢幫助其他需要協助的小朋友，讓他們跟我一樣受到別人的幫助，長大後也會幫助別人。」
全國共有29萬個無力支付午餐的孩子，每13個學童中就有1個家中無力支付營養午餐，需要學校或政府的補助，他們都是容易三餐不穩定的孩子。
從97年下半年起，本會全國（包括花蓮縣、宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣）共提供326間國小，共照顧超過12,368位孩子的愛心早餐，提供超過2,004,480份餐點，讓孩子們可以在上課前吃到營養豐盛的早餐，不用再餓著肚子等待補助的中餐。
為了讓孩子在晚間與假日也不致於挨餓，本會照顧了370間國小，超過25,349位孩子領取營養食品，提供超過106,520份食品（每份包含：奶粉、肉鬆、麥片、高纖蘇打、白米…等），讓孩子在晚間或假日可以自行料理食用。
而寒暑假也運用餐券，或是社區共同烹煮的方式，讓孩子們每天可以享用餐點，不會因為放長假而擔心補助的餐點也放假。已照顧超過11,951位孩子、提供超過463,407份餐點，讓孩子們的寒暑假不再挨餓，避免三餐不繼的問題。
小潔說：「謝謝您讓我每天都有好吃的早餐可享用，讓我很有精神的上課，不會餓到趴在桌上懶懶的。」小媗說：「謝謝叔叔阿姨讓我吃到有滿滿愛心的早餐，就算是冬天也很溫暖」、玟玟說：「謝謝您讓我每天都有好吃的早餐，讓家裡減輕許多負擔。」孩子們將內心的感激投注在文字中，真心誠意地想把謝意傳達給叔叔阿姨們，因為早餐讓他們感到溫暖又幸福。
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