阿強吃飯不專心，因看見自己最喜歡的菜餚，興奮過頭而敲桌、敲碗。遭到指正的他，生氣得把餐椅推倒，大哭一場。保育媽媽一面照顧其他正在吃飯的孩子，一方面仍陪伴阿強平復生氣的情緒、教導用餐禮儀，但更要確定阿強接下來有好好吃飯。
均衡飲食，是健康的根本。許多在孕期或者1歲前就遭遇放棄或疏離的小生命，連吃飽都有困難了，實在難以均衡膳食。因此，營養強化與增強免疫力是失依兒入住安置家園期間，最優先也最重要的生活細節。有些孩子因為曾經挨餓的生活經驗或極度缺乏安全感的緣故，剛入住時吃東西都吃得特別快；也有些孩子，無法拿捏自己是否已經吃飽，會吃得過量，必須由保育媽媽細心衡量孩子實際的進食狀況，再提醒最合宜的份量。
記得去年農曆年前夕，有善心人士送來了好多個超大蛋糕與一批港式點心，鮮少品嚐精緻點心、燒賣與小籠包的園童，喜樂之情溢於言表。吃得開心、笑得開心，在分享中彷彿忘卻煩惱。多麼感恩美食神奇的療癒效果與社會大眾的愛！但是，我們也盼望失依的孩子，在入住安置家園之後，能在家園的日常生活中融入「食育」：學習各種食材不同的營養價值或植栽來源，進而不浪費食物。從小養成比較健康的飲食習慣，是學會愛惜自我的第一步，除了關懷自己，更需懂得餐桌上與他人互動的禮貌，真心過生活、珍惜每一餐。
新年團圓飯，是一年之中最特別的一餐，院長媽媽的真情鼓勵與新年布置，每年都創造所有孩子寒假生活中的新亮點。忠義基金會附設各個家園都有照顧者留守陪伴孩子過新年。過年期間，除了特別加菜，也會有偶爾外食的機會。隨著習俗陪伴孩子一起逛超市、採買年貨、貼春聯、守歲、拜拜祈福或走春……，就像一家人一樣自然而然的互動，確實能減低孩子身在「機構」「被安置」的侷促感。
有「年」有「節」的安置生活，是忠義努力維持的家庭感。當下的簡單幸福，真實平復孩子一個人對照家戶團圓的落寞。已經就讀國中的小美，談到廚師叔叔煮的義大利麵或是年夜飯吃到的帶骨雞腿，仍然覺得這就是自己童年中最珍惜的記憶。其實並不是食物陪伴她長大，而是「人」的溫情：來自社會大眾與忠義的愛，像一顆顆珍珠，串起失落的每個心，也將小美心中「沒有爸爸」也「沒有媽媽」的缺憾，置換成一種與其他人不盡相同但十分確定的幸福感。
忠義基金會守護弱勢兒少66年以來，以去機構化的家庭安置教養，陪伴超過7,000位弱勢兒童或少年長大成人，並已幫助500位以上的孩子，遇見願意承諾照顧、細心愛護他們的收養家庭，重歸家庭溫暖。
經過忠義的照顧，失依的孩子再也不是「無家可歸」的小孩，他們擁有社會大眾的愛。丁酉新年將至，誠摯邀請您一起認助加菜金。忠義基金會將於新年極力替失依兒加菜、於平日注重孩子們的飲食健康，陪伴失依兒創造最有溫度的兒時回憶。
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