日日好食節-守護你我家人健康-Yahoo奇摩公益
日日好食節-守護你我家人健康

日日好食節-守護你我家人健康

  • 公益團體: 台灣環境資訊協會
  • 專案分類:環境動保
  • 勸募核准文號:衛部救字第1041360053號
  • 發佈日期:2015/01/07
  • 截止日期:2015/12/25
  • 地點:全國各地
  • 專案捐款達成率:3%
目標金額
500,000
已捐金額
16,940
尙  缺
483,060
捐款筆數
24
*僅計入Yahoo金額,若有出入,請以公益團體為主

從塑化劑到餿水油事件,我們可以看見許多業者,為了壓低製造成本,使用無良的原料,並以不實的標示欺瞞大眾。市面上各式各樣的食品,甚至是生鮮產品,其實我們大都不知道這些食物的來源是什麼,只能從廣告、包裝與價格來決定是否要購買...

食物發生什麼事?

我們看不見食物真實生產過程,「價格」變成市場競爭的關鍵,在這場戰爭裡,除了犧牲消費者的健康,也剝削土地、環境以及弱勢的小農。

事實上,全球糧食生產佔據了25%的可居住土地,消耗70%的水資源,砍伐80%的森林資源和增加30%的溫室氣體排放。糧食的生產,可說是對生物多樣性的流失和改變土地用途影響最大的因素。

食安不能被忽視,三方位守護環境

一、透過食安資訊 讓消費成為改變的力量
本會環境資訊中心及電子報開闢「食在環保」專題系列報導,從土地、農地生產、加工、包裝、銷售、店頭、過期處理、烹飪、餐桌、冰箱儲放...等各個層面切入,同時匯整歷年所累積的資訊。

二、透過農事體驗 推廣食物安全生產
本會台東成功工作站,運用已租下的2分農地(持續擴大中)為核心,與當地部落居民合作,栽植原住民傳統民族植物,並藉由引進自然農法,開放農事體驗志工從事長期打工換宿,讓當地減少使用農藥與除草劑,並推廣食農教育。

三、結合環境教育講座 邀請民眾參與討論
本會每年超過 200 場的環境教育講座、影片和書籍導讀、研習、攤位據 點推廣活動,和民眾更直接的分享、討論,深化食安和環境的連結。

家人的健康不能忽視,從捍衛食物真相開始

目前我們已發佈了200篇以上的國內外食安資訊報導,台東成功工作站已有100位以上志工以生態工作假期或打工換宿形式,參與農事體驗與棲地維護,在地行動已影響10位地主、共3.2甲地。食品與環境教育講座則已有約4000人參與。

請支持我們持續推動食在環保計劃,我們希望讓社會大眾認識到,每個人都有能力可以主動避開不健康與不環保的食品或食物,並擁有「更健康、更環保」的選擇!而我們的選擇,將促成食品業者、糧食生產者、政策制定者等的改變,形成社會正向循環的力量,守護家人與孩子的健康,實現土地與環境的正義!

活動網址:無
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