為何我都看不到環境新聞？為何食安事件一連串曝光後卻總是沒下文，問題還是一直發生？當您發出這樣的疑問，請支持環境資訊公開，一同打造完整呈現環境大小事的資訊城堡，不管國內外環境信息，都能清楚了解。 我們是獨立環境媒體，我們主張環境資訊公開。
許多人聽到環保議題，就覺得是個離自己很遙遠的話題。其實不是的，環境保護如同空氣，重要卻容易忽略。
天氣好熱，以前明明不須開冷氣也能撐過整個夏天，記得以前沒有這麼難受啊？看來我電費又要多繳了。
運動完口渴，進超商順手拿了瓶飲料，奇怪明明寫的是進口原汁，為什麼賣得比水果還便宜？
下班去一趟超市，買個菠菜麵來煮，記得前陣子才爆出銅葉綠素，說很多食品的綠色外貌都是假的，那麼現在都是真的了嗎？
媽媽買了魚回來，總覺得魚一年比一年小，而且越來越貴，會不會哪天真的無魚可吃？
最近蚵仔煎老版要關店了，聽說是因為重金屬污染很嚴重，蚵仔沒得賣了所以撐不下去...
難得回老家一趟，奇怪的是，童年常玩耍的溪水，甚麼時候變這樣污濁了？ 難得和家人去沙灘玩，天啊怎麼垃圾比魚還多？
食安問題、環境資訊被隱藏，主流媒體不報導，大眾被有心人蒙蔽... 難道我們不能做些什麼嗎？
不論是報紙、雜誌，或是廣播、電視…等傳統媒體，我們幾乎看不到任何台灣的環境訊息。媒體大量充斥著藝人的生活細節、政治人物的口水…偶爾在版面角落出現的環境訊息，也多半流於過度簡化及負面的報導，將所有的環保團體簡化成反核、反商，甚至是為反對而反對的不理性族群。但卻鮮少提及環保團體透過遊說、抗議…等的努力，才說服政府在焚化之餘，願意嘗試垃圾分類及回收，而造就了現今焚火爐無垃圾可燒的成果。
我們發現太多太多的真相，已無法仰賴過於商業導向的媒體，只能依靠我們自己努力去發掘。「如果能辦一份不被廣告商、企業財團左右的專業環境報紙，應該可以讓更多人關心環境議題。」
因此，我們決定發行環境資訊電子報，闢建環境資訊中心網站。2000年，七名年輕人辭掉穩定的工作，創辦《環境資訊電子報》，成立《環境資訊中心e-info.org.tw》網站，我們從未間斷，也從未改變我們的信念和行動。
每天，我們跟著世界脈動，為環境發聲，為土地寫歷史。
而因應近年來食安問題不斷，我們也開設一個「食」在環保專欄，提供大家在生活中自保的方法。歡迎點選：「食」在環保http://e-info.org.tw/column/eco-dining
不論發生多大的困難，我們也堅持要繼續關心環境議題，堅持每天發布環境資訊電子報，這些年來發生的財務困境，並未讓我們退卻或放棄獨立守護環境的立場。
2014年，我們欣喜人們對環境議題的關注度提升，電子報訂戶約18,000人，資訊中心網站2013年瀏覽人數累計6,240,772人次。但仍堅持維持環境新聞的質與量，為的是持續推廣環境保護觀念。
唯有完整的資訊，才足以讓一個人充分思考，最後做出正確的行動。為此我們扛下這個重任，誓盡自己最大可能，將資訊傳達到每個地方，當人們已將「環境資訊和自身息息相關」的觀念視為習慣之時，才是我們能稍微喘息的日子。
踏出守護台灣的第一步，最簡單也最直接的便是捐款。
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