你我身邊就有許多受飢兒，因家中經濟困難、疏忽、無力照顧，中午依靠學校或政府補助的餐點，晚餐打包午餐的剩菜飯，但是早上總是餓著肚子上學。103年度，本會持續籌募3,500位貧童的愛心早餐，希望號召大家關心貧弱孩童的健康成長。
小孟很小的時候，爸爸就去世了，小孟媽媽當年還是個學生，沒有能力養育她，就轉由阿公撫養，但小孟卻遭遇家暴對待，後來由小孟媽媽的養母（羅婆婆）接回撫養。羅婆婆在傳統市場裡修改衣服，為了配合市場的開市時間，每天一大清早就出門工作，但雖然有一技之長，收入卻相當微薄且不穩定，再加上羅婆婆年事已高，縫紉工作相當吃力，可是羅婆婆不畏困苦，仍然認真堅持著。
小孟非常懂事乖巧，每天自己走路上下學，讓羅婆婆不需要擔心。雖然婆婆有幫小孟準備早餐，但因為經濟不許可，都是較無營養價值的簡單食物，例如吐司邊、餅乾…等。所以世界和平會開始提供小孟愛心早餐，希望她早上能吃飽，營養足夠。
有次社工員家訪時，小孟靦腆地說：「以前每天走路上學，肚子都很餓，又看到同學有爸爸媽媽接送，還會幫他們買好吃豐盛的早餐，我都很羨慕。但是婆婆很辛苦，我不敢跟婆婆說要錢買東西吃，只能餓到中午等著吃營養午餐。可是現在不一樣了，現在有世界和平會提供的愛心早餐，我每天很開心，也很期待，很感謝世界和平會對我的照顧。」聽著小孟不好意思、緩緩地說著，很開心早餐對孩子有實質的幫助，而大家的關懷小孟也感受到了。
全台共有24萬個無力支付午餐的孩子，每10個學童中就有1個家中無力支付營養午餐，需要學校或政府的補助，他們都是容易三餐不穩定的孩子。
從97年下半年起，本會全國（包括花蓮縣、宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣）共提供326間國小，共照顧超過9,537位孩子的愛心早餐，提供超過1,347,612份餐點，讓孩子們可以在上課前吃到營養豐盛的早餐，不用再餓著肚子等待補助的中餐。
為了讓孩子在晚間與假日也不致於挨餓，本會照顧了370間國小，超過13,623位孩子領取營養食品，提供超過64,852份食品（每份包含：奶粉、肉鬆、麥片、高纖蘇打、白米…等），讓孩子在晚間或假日可以自行料理食用。
而寒暑假也運用餐券，或是社區共同烹煮的方式，讓孩子們每天可以享用餐點，不會因為放長假而擔心補助的餐點也放假。已照顧超過7,285位孩子、提供超過371,876份餐點，讓孩子們的寒暑假不再挨餓，避免三餐不繼的問題。
小嘉說：「感謝叔叔阿姨讓我吃到美味的早餐，我一定會珍惜的。」小富說：「謝謝讓我每天早上有精神上課，等我長大一定要幫助需要的兒童。」孩子們的感謝發自內心，簡單卻真誠。
一份營養的早餐可以幫助孩子專注學習、勇敢追夢，更代表著您對孩子的關懷與鼓勵，讓孩子們能夠更有精神與活力面對生活中的挑戰。
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