「學習」對於憨兒來說，不是為了應付考試，而是一場與生存搏鬥的戰役。給他們魚吃，不如教他們如何釣魚，尤其是心智障礙者的家長也會一天一天的年長，甚至離他們而去，此時工作訓練，也成為眼前相當重要的課題！
心智障礙的限制，讓許多憨兒無法在職場順利就業，基金會訓練憨兒，讓他們擁有工作技能，培養其獨立自主的能立，也為日後能轉銜至一般競爭性職場就業而努力。期待憨兒們經過反覆的學習，能從被服務者的角色轉變成服務者，得以融入社會、成就自己。
凌晨四點半，文文已經出門了。他堅持走半個小時的路到公車站牌，轉搭公車。儘管師傅告訴他，家住的遠，不用這麼早到，不過文文總是執著的可愛，永遠不改他第一個早到的習慣。現在他已經能做許多樣式的麵包了，也在師傅的指導下，考取丙級烘焙證照，目前也是喜憨兒烘焙屋的正式員工了。在輔導憨兒考試之前，職場就服員與烘焙師傅進行多次討論與規劃，依每個憨兒的習慣及理解程度不同，進行一對一教學，讓效益發揮到最大。還有許多像文文這樣認真的憨兒，想要有所表現進而自我肯定，這群憨兒們或許有些不一樣，但努力與執著的心比一般人強，給予目標和訓練，他們做得到的！
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