老師依照每位學員身心障礙的不同，設計專屬的課程與輔助工具，來幫助他們完成工作。看到憨兒從中獲得的成就感及滿足感，他們快樂的笑容就代表一切。
在鳯山站內人氣指數第一名的奇奇，看到客人上門總是第一個迎上前，熱情的問好並帶位，然後雙手送上一杯溫熱的麥茶，再以大大笑容的臉說著：「請慢用」。看到店內高朋滿座，他會拍手叫好道：「老師，好好喔！好多人，我們要賺大錢了。」供餐期間他忙於為客人送餐、收餐，也喜歡為客人介紹餐點，語彙不多的他會向客人介紹：「這個好吃、這個也好吃、全部都好吃」直率的反應逗得客人哈哈大笑，奇奇也樂在其中。奇奇媽媽向老師表示，現在的奇奇喜歡到作業所工作，回家後也不忘分享在作業所內的點點滴滴。看到他能有一個可以做做簡單工作的地方，跟同儕和社會大眾有所接觸，感到很高興也很滿足。奇奇能有這樣的成果，是經過老師的工作流程分析及門市禮儀的培養，並透過輔具的應用做為引導，讓奇奇一步一步的學習。
字認得不多的小珊，已能像門市人員一樣的服務客人，而且對熟客的姓氏與消費習慣都可記住，雖然過程中難免鬧了些笑話，但用另類記憶法將同音的姓氏用自己生活中熟悉的語言記住 (例如「簡」－剪刀的剪；「蔡」－菜包的菜；「何」－荷包蛋的荷…)，已成為她記憶與學習的獨有方法了。雖然這些寫著客人姓氏與產品名稱的字卡常將她的工作服口袋塞的鼓鼓的，但我們都知道，這塞滿口袋的每張小字卡都是她用心學習與付出的痕跡，更展現出一種克服障礙、努力不懈的真誠與毅力。
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