蓮心園基金會企望能投入照顧老人之服務業務，以使老人能在其本地居住的社區中老化，讓老人在自己熟悉的環境中獲得更有人性的專業服務，同時也讓其人生最終階段平安自在。
在台南市偏遠卻美麗的土溝農村，在一個破舊的房子角落，住一個65歲有肢體障礙的張阿伯，年輕時原有穩定的工作但因車禍左腿截肢，常自喻是「鐵腳俠客咖」曾和朋友合資開工廠，因為經營不善倒閉，房屋被拍賣掉而成為遊民到處流浪無安身之處；還好蓮心園基金會的志工每天都會送便當來並且關心他的生活，讓他不至於挨餓，在冬天時都準備一床和嶄新的棉被給他，讓他的冬天一定過的特別溫暖。
兩眼視力漸模糊的67歲張阿嬤獨自照顧臥床數十年的70歲老伴，滿頭白髮的她最擔心的是她有一天如果比阿公早一天離開人世的時候，阿公該何去何從?還有自小就被父母賣給別人當童養媳，終生未嫁的鴛鴦阿嬤…很多孤苦無依，和無法被照顧的老人家，都是蓮心園要服務的個案，而蓮心園便當都是他們每日生活的支柱，因此不管是刮風下雨、基金會送餐的志工們每天總是風雨無阻、使命必達的把熱騰騰的愛心便當送到長輩手中。
蓮心園基金會長年致力於社區關懷獨居老人已有16年，除了送餐服務及辦理老人保健講座、關懷訪視等藉由送餐過程中的噓寒問暖，了解到獨居老人在生活上的問題，因此我們需要外界的關懷協助，幫助獨居老人。
