喜憨兒烘焙工場的餐盒，從拌粉、捏皮、成形、烘烤到包裝、組裝、出貨，每個分工都有憨兒參與其中，老師依據憨兒的能力去分配適合的工作。送愛到部落讓憨兒用「烘焙」的技能，為社會盡一分心力，一份餐盒，不只是食物或養分的補給，更希望能傳遞關注與用心。
憨兒們雖然不如一般人聰明、靈活，但他們具有一個共同的特質，就是這些孩子很堅持，做什麼事情都會很認真、專注。他們將這些特質融入作烘焙當中。一個個香軟的麵包，酥脆可口的餅乾，裡頭都包含憨兒的每一份努力。在喜憨兒餐廳，他們為您說聲歡迎光臨、端上餐點，都需要憨兒與老師們不斷的練習才能完成一個我們認為理所當然的動作。除了工作內容之外，生活上的一切也需要費心學習，才能有獨立自理的能力，但是他們不怕困難、不怕辛苦，為的就是要證明自己的價值，不只是光靠社會的幫助，他們也可以靠自己的力量回饋社會。
台中縣原住民部落都在和平鄉內，共8個村，18個部落。和平鄉的人口有個特別的特色，就是集結了多個"族群"，除了原本就居住當地的原住民與客家人外，許多參與開拓中部橫貫公路的外省人退休後就留在這裡，另外也有少數漢人因工作的關係，長期在此居住。也因為多族群的緣故，許多社區工作推展不易，大家各自有各自的意見，較無法有一致性的共視。提到居民的就業情形，大部份仍以農業及服務業為主，但多數業主為外來企業居多，當地人仍以提供勞務謀生，故經濟能力並不佳。加上該地區颱風及地震頻繁，造成山區土石鬆動，經常導致土石沖刷而下，時至今日，造訪部落時仍然看的到當時土石流所留下的痕跡，車子駛過大道、橋樑，隨處都還在進行施工整修的工程，部落的孩子，上學的路也就更加漫長。
每次送愛的活動，我們會先請喜憨兒童軍團的大哥哥大姐姐們自我介紹，再向小朋友進行有獎徵答；除了讓憨兒多多與外界接觸，也希望小朋友能跟自己不同的群體進行互動，最重要的是傳遞愛的訊息，告訴正在努力學習的孩子們，這份餐盒是社會上許許多多的關懷與愛心，也許現在環境不見得很順遂，可是只要更認真、更用心，也能像這群喜憨兒大哥哥、大姐姐一樣，找到自立更生的方式，找到自己的一片天。這些孩子無法選擇他們的生活環境，但支持的力量，能讓他們勇敢向前。邀您響應喜憨兒送愛到部落計畫，用餐盒傳愛，讓憨兒及學童都獲得鼓勵！
