其實每個人都有無限的潛力，憨兒雖然在先天上有一些些的與眾不同，但經由後天的努力與學習，他們一樣可以做得到。他們更用心在反覆練習上，用一絲不苟的態度來回報得來不易的工作機會，用真誠笑容回應鼓勵的掌聲。
一般人對喜憨兒的能力，大部分都停留在只能做一些簡單的清潔工作，其實只要細心的指導他們，他們真的會做很多事。尤其在餐廳中有很多的流程，例如：餐期前的備餐，餐期時的送餐服務，以及餐後的清潔工作等等細項。為了分類這些細項工作，門市老師可花了不少的時間與精神，一對一的指導學員如何運用輔具，獨立完成每一項工作。起初憨兒總是學不會或是達不到標準，但在老師細心解說及指導下，所有憨兒也會非常認真的學習，現在他們都可以獨立作業了。從餐期前的洗米煮飯、烹煮味噌湯、分類餐前小菜，到餐期時用餐區的送餐及餐期結束的碗盤清洗，每個人都發揮無限的潛力，每一項工作都有依SOP標準作業流程進行，不會缺漏任一步驟。
憨兒在基金會所提供的環境中，可以有機會在充份的支持下，一再重覆再重覆，直到把事情做好，在這裡勇敢面對失敗，也體驗自己的成長。我們期望蓄積憨兒的能量，縱使大環境對他們並不那麼友善，但總是能在不斷的成長中懷抱希望，讓他們遇到機會時能掌握得住。然而工作站的設施設備因老舊，在培訓憨兒操作時產生許多的問題，不只是有工作安全上的顧慮，對未來轉介憨兒至一般職場就業時，亦增加憨兒在適應上的困難。專業輔具的不足，則迫使憨兒得面對在原先的欠缺外，因身體退化或表達能力等所形成的學習阻礙。因此作業環境的改善刻不容緩！
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