花蓮縣老年人口，據今年統計佔總人口13﹪，遠高於全台老年人口比例，在有限資源下，本會以後山邊緣護欄精神，即時提供專業服務給不符合政府補助資格的福利邊緣長輩。透過送餐關懷服務，照顧獨老身體、提升營養攝取，更給予心理支持、守護後山花蓮弱勢長者。
曾經，志工到家送餐發現老人衣褲沾有些微糞便與血跡、痛苦得臥在床上，立即通報協會，由社工緊急調派協會照護專車，送往大醫院急救，從鬼門關前救回一位罹患急性敗血症的獨居老人。
自民國94年起迄今，協會已送出近五萬個愛心便當，服務範圍包含花蓮市、新城鄉、吉安鄉，甚至後來居住鳳林鎮、卓溪鄉偏遠地區，身體不便行走、沒有收入且無法自行煮食的獨居老人，由社工人員結合在地社區餐飲資源，來解決獨居老大人的餐飲問題。
送餐服務，不只是身體上的照顧，更希望藉由和老大人互動、真誠的慰問與關懷下，讓獨居長輩們感受到生命晚年的祝福。
「阿嬤，我送便當來了～」我們送上熱騰騰的便當，希望傳遞的不只是一個飯包而已，還有對弱勢獨居長者的關心和守護。
