心智障礙的孩子，雖然不如一般人聰明、靈活，但他們具有一個共同的特質，就是這些孩子很堅持，做什麼事情都會很認真、專注。當他們為您說聲歡迎光臨、端上餐點，都需要憨兒與老師們不斷的練習才能完成一個我們認為理所當然的動作。
心智障礙的孩子，雖然不如一般人聰明、靈活，但他們具有一個共同的特質，就是這些孩子很堅持，做什麼事情都會很認真、專注。他們將這些特質融入作烘焙當中。一個個香軟的麵包，酥脆可口的餅乾，裡頭都包含憨兒的每一份努力。在喜憨兒餐廳，他們為您說聲歡迎光臨、端上餐點，都需要憨兒與老師們不斷的練習才能完成一個我們認為理所當然的動作。除了工作內容之外，生活上的一切也需要費心學習，才能有獨立自理的能力，但是他們不怕困難、不怕辛苦，為的就是要證明自己的價值，不只是光靠社會的幫助，他們也可以靠自己的力量回饋社會。
送愛到部落活動的發起，是因為在台灣偏遠的山區裡，有著一群更弱勢的學童，有些來自單親及低收入戶，有些是特殊境遇家庭的孩子。每個月，老師會帶著憨兒們，前往原住民部落，或是偏鄉學校，送上自家生產的營養餐盒，光是來回車程平均多是50公里，為的是把認購人的愛心送到部落，讓更多的小朋友，都有麵包可以吃。「營養餐盒來囉」！憨兒星予親手將餐盒送給學童：「妳好！我是星予，這是我做的餐盒送給你，祝你身體健康」。學童接過來後迫不急待的打開，聞了一下「好香喔！謝謝你們」。
猶記得第一次拜訪時長老告訴我們：「當晚上看見孩子在路上閒晃時，表示應該有一兩餐沒吃飯了」！一想到都市孩子多半過胖與挑食，他們真該來這裡看看自己有多幸福。雖然得頂著大太陽，或是長途開車的腰酸背痛，但看到部落學童開心的吃著麵包，『送愛到部落』活動，我們會一直做下去！我們邀請大家認購喜憨兒營養餐盒，再轉送部落孩子，一次的愛心，兩倍的溫暖，同時幫助二個弱勢團體。
