文濱店的阿志

阿志26歲，輕度智能障礙，在喜憨兒創作料理餐廳負責烹調烤物，舉凡雞肉串、花枝丸、香魚以及松阪豬柳等等，都是阿志所料理的。一開始，剛來到餐廳的阿志，烹調烤物並不是很穩定，不是把肉烤焦，就是把魚皮烤破，可說是狀況百出。 不過經由老師從旁設計輔具，如在烤台上裝置計時器，聽到嗶嗶聲就翻面，大大降低烤焦或烤不熟的機率。另外還有調整前置備料方式，把香魚經過油炸定型後再做煎烤，阿志就能烤出一隻隻完整的香魚了。 除教導憨兒工作技能外，同時在工作訓練進行過程中，適時加入輔具與精神鼓勵，這些都能幫助憨兒克服學習低潮與障礙。如今站在烤台前的阿智超有自信的，而他的下一個工作學習「盤點物品」，則是老師進行職務再設計的另一個挑戰！ 有了社會大眾持續的捐款支持，將可提供更多機會與學習場所，給像阿志一樣的心智障礙青年。邀請你一起協助喜憨兒，建置更多更完善的庇護餐廳，讓憨兒可以人手一隻釣竿，學會自己釣魚，讓每個生命繼續發光發亮。