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快樂早餐,讓雲嘉弱勢學童不挨餓

鈺鈺今年小學四年級,父母離異,目前由叔母照顧,但叔母一家人口眾多,經濟負擔很大;此外,個子嬌小的鈺鈺一直都有發展遲緩的疑慮,醫院檢查後查無原因,只能從營養著手。「快樂早餐」不僅減輕家庭的經濟壓力,更能讓鈺鈺每天準時用餐,獲得充分的營養。

快樂早餐 讓個頭嬌小的鈺鈺逐漸長大

小四的鈺鈺父母親離異,由叔母照料其生活,然叔母一家人口眾多,待養子女很多,家中經濟負擔很大,叔母為了工作經常一早就前往山上或田裡,故無力親自為鈺鈺準備早餐。

鈺鈺的個子不高,一直有發展遲緩的疑慮,經過醫院檢查後查無原因,且因其恰巧落在標準值範圍內的最低標準,所以無法給予藥物或任何醫療的協助,只能從營養方面著手。

目前,學校幫鈺鈺申請了快樂早餐,讓鈺鈺每天能準時用餐,使其三餐的營養都能兼顧。為了鼓勵鈺鈺用餐,學校也安排陪伴早餐人員陪伴在鈺鈺身旁,嬌小的鈺鈺在獲得充分的營養下,逐漸快樂長大。除此之外,快樂早餐的供應,無疑也減輕了鈺鈺叔母家庭的經濟負擔。

偏鄉小學 早餐攝取量普遍不足

鈺鈺就讀的學校是位於古坑山區的華南國小。

華南國小,是屬偏鄉的迷你型小學,全校一到六年級的學生加起來只有80人,學生家庭或為單親,或為隔代教養,或為外籍配偶組成,其家長多從事農業或勞動性質的工人,社經地位較為低落,家長為了討生活經常忙於工作,學生所受的照料明顯不足。整體而言,這裡的教學資源除無法與都會地區學校相比擬,就連基本生活的照顧也明顯落後。

孩子們正值發育生長期,加上活動力旺盛,需要很多的營養去補充體力。根據學校調查,學生三餐中又以早餐攝取量最為不足,對學生成長發育影響頗鉅;學校有了快樂早餐的經費後,可以聘請社區阿姨為學童準備新鮮、營養且熱呼呼的早餐,讓孩子溫暖地開啟一天的學習活動。

早餐吃得好,讓孩子們頭好壯壯快樂長大。

伊甸與社區協力 消弭「吃早餐的城鄉差距」

藉著每天給予學童營養的早餐,預期這些孩子們在身高及體重方面有更正常的發育,上學時精神體力更好,使其在學習上有更專注的表現。

曾經,他們餓著肚子上學,直到中午才吃到一天中的第一餐。

曾經,吃一頓早餐,對他們而言是最奢侈的盼望。

對許多偏鄉地區的孩子而言,因處於社經地位與家庭結構的弱勢,導致其無法正常吃早餐,飲食習慣不正常,營養失衡。當我們思考著該用奶茶、三明治還是豆漿、饅頭開啟我們的一天時,這些孩子連選擇早餐的權利都沒有。這才發現:原來吃早餐也有城鄉差距!

七年來,伊甸基金會結合在地社區組織,一同為孩子的營養健康努力,不僅社區志工媽媽熱情投入,村莊志工提供在地農產品,老師們也一起設計營養健康的菜單,這些因地制宜的設計,為的是讓弱勢學童吃到最營養的早餐,可以快樂的長大。

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快樂早餐費用

發佈日期:2014/01/28
目標金額:352,500|已募集:353,122|尙缺:0

提供雲林、嘉義共4所偏鄉小學快樂早餐,幫助104位學童有一整學期2014年2至6月早餐可吃。捐款660元,可以讓1個小朋友整個月有早餐吃;捐款3000元,一學期有早餐吃;捐款6000元,一年有早餐吃。

捐款達成率

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