愛心早餐是孩子們實現夢想的健康起點！有許多孩子因為家中經濟困難或無力照顧，總是餓著肚子上學，一週能吃一頓營養豐盛的早餐是遙不可及的願望。本年度，預計籌募2,410位貧童的愛心早餐，我們希望即使在困境中的孩子也能健健康康地長大。
小廣的媽媽在他很小的時候就過世了，爸爸在外做鐵工的工作，小廣從小由阿嬤獨自帶大。
小廣乖巧聽話，愛幫忙掃地，如果看到阿嬤掃地還會請她坐下，自己來掃地，不過小小年紀卻仍會說出天真的話語，他問阿嬤：「大家都有爸爸、媽媽，為什麼我沒有﹖」因為今年4月份的時候，爸爸工作後猝死，偶爾回家看他的爸爸也離開了，小廣疑惑的話語令人心酸。
快70歲的阿嬤雙腳膝蓋不好，行動不是很方便，可是又很捨不得看醫生，只是偶爾到鎮上的診所拿藥吃。還好阿公留下的房子讓祖孫倆還有棲身的地方，但經濟匱乏的生活讓家裡的餐桌最常出現麵線，因為阿嬤說麵線最便宜，煮湯就可以煮很多餐了。
在阿嬤細心照料下，小廣不致於三餐沒有東西吃，只是常常都吃不飽，身材顯得比同年齡的孩子瘦小。阿嬤時常哭著對本會社工說：「如果我死了，這個孩子該怎麼辦？」這就是現今危機與貧弱家庭的無奈與悲哀。
在台灣有110,055戶低收入戶家庭，約有13萬個中低收入戶的孩子、10萬個隔代教養的孩子、3萬個單親貧困家庭的孩子。
全台共有24萬個無力支付午餐的孩子，每10個學童中就有1個家中無力支付營養午餐，需要學校或政府的補助，他們都是容易三餐不穩定的孩子。
從97年下半年起，本會全國共提供51間國小（包括宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄縣），共照顧1,137位孩子的愛心早餐，提供264,691份餐點，讓孩子們可以在上課前吃到營養豐盛的早餐，不用再餓著肚子等待補助的中餐。
同時為了讓孩子在晚間與假日也不致於挨餓，本會照顧了2,779位孩子的營養食品，提供10,507份食品（每份包含：奶粉、肉鬆、麥片、高纖蘇打、白米…等），讓孩子在晚間或假日可以自行料理食用。
早餐是孩子攝入各種微量營養元素的最佳時段，是孩子圓夢的健康起點，早餐的能量和營養元素應佔孩子一天營養攝入的1/3。
早餐不僅對於成人來說是一天最重要的一餐，對於發育中的孩子來說，大部分課程都集中在早上(國小一、二年級甚至下午不上課)，因此，能不能學習得好，早餐的食用非常重要！
一份營養的早餐可以幫助孩子專注學習、勇敢追夢；一份早餐更代表著您對孩子的關懷與鼓勵。捐出款項的您、送餐的大朋友小朋友，每一個環節都加注了善的意念與祝福，讓孩子們能夠更有精神與活力面對生活中的挑戰。
夢想的實現需要孩子的天賦與努力，也需要您我為其提供一個營養全面均衡充足的健康起點。
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