早餐是一天活力的來源,有了營養早餐才有充足的精神去學習。但對於偏鄉地區的學童來說,卻礙於資源、社經地位與家庭結構弱勢等因素,經常只能餓著肚子去上學。邀請您一同用愛滋養孩子的童年,讓他們吃飽飽長高高,學習成長不中斷。
小學一年級的小慈,家裡僅仰賴媽媽於部落打零工,以微薄的薪水,撫養六名子女。因家裡經濟收入不穩定,導致小慈時常三餐不正常,營養失衡而學習狀況低落。
透過伊甸的『象圈工程計畫』,幫助學校結合早餐與食農教育,使用在地的食材供應孩子們健康的早餐。而小慈在老師的帶領下,體驗親手種菜,親手摘食, 並養成按時吃早餐的良好飲食習慣。
小慈在穩定的供應營養早餐後,逐漸改善了學習上的狀態與成效,身心更加健康,小慈也因此愛上在校學習的時光。
然而像小慈這樣沒早餐吃的孩子,在錦屏國小並非單一個案。
錦屏國小位於臺東縣海端鄉,在部落中弱勢家庭或隔代教養比例偏高,家長大部分從事臨時工,經濟狀況較差,加上部落地處偏遠取得早餐不易,以致時常無法為孩子們準備早餐,進而影響學生的學習成效。
伊甸看見這些需要被照顧、關懷的孩子們,藉由學校結合在地社區組織、廚工媽媽及早餐店模式,一起為孩子提供營養健康的早餐。
『象圈工程計畫』不僅提供孩子成長所需的養分,更為他們注入滿滿的學習能量。我們希望讓每位孩子有足夠的營養,在吃飽有力氣之後,集中精神專注於課業上,不需再為早餐而煩惱,能夠快樂學習、擁有健康無憂的童年生活。
每個孩子都值得一個更好的未來!
伊甸邀請您共同用愛灌溉孩子的夢想,用行動一同守護孩子的健康,有了您的關心及支持,讓他們可以吃飽飽、長高高、快樂上學去。