本院烘焙訓練身障服務對象一技之長,透過訂購來肯定他們,透過工作來增加他們自信心。而為確保食材的新鮮度,冰箱保鮮實為重要,現有一台雙門玻璃冰箱因老舊冷藏溫度不足常維修卻無法正常運作,容易造成食材腐敗,需汰舊換新,以確保材料的新鮮度。
從烘焙教室傳出陣陣的香味來,走進教室一看是烘焙教室裡正在做麵包,每一顆麵包都來自身心障礙服務對象跟老師努力用雙手用心做出來的美味可口的麵包,麵包裡藏著他們用愛心、耐心及努力用心捏製出來的。
一台雙門玻璃冰箱因老舊冷藏溫度不足常維修卻無法正常運作,容易造成食材腐敗,需汰舊換新,以確保材料的新鮮度。