你我身邊就有許多受飢兒，因家中經濟困難、疏忽、無力照顧，中午依靠學校或政府補助的餐點，晚餐打包午餐的剩菜飯，但是早上總是餓著肚子上學。103年度，本會將籌募3,500位貧童的愛心早餐，希望號召大家關心貧弱孩童的健康成長。
就讀小三的小布，媽媽因重病無法工作，家中經濟來源就只依靠身障的姐姐，在街道發傳單的薪資和身障的補助，收入微薄，生活過得很辛苦。小布是個勤勞乖巧的孩子，在學校也是老師的小幫手。過去總是習慣餓著肚子，因為瞭解家裡的經濟狀況，就算餓也只是忍著，不想增加姐姐和媽媽的負擔，讓他們擔心。
本會開始提供愛心早餐後，小布開心極了，每天都早早到學校，只希望能好好享用營養又好吃的餐點。午餐也幸有學校的協助，晚餐則是吃中午打包的飯菜。假日的時候，總是要吃著學校的剩菜當作三餐，如果打包量不多，小布就只有餓肚子等待上課時的愛心早餐 ，這樣的日子令人看了心疼，小布倒是笑笑的說：還好啦。
全台共有24萬個無力支付午餐的孩子，每10個學童中就有1個家中無力支付營養午餐，需要學校或政府的補助，他們都是容易三餐不穩定的孩子。
從97年下半年起，本會全國（包括花蓮縣、宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹縣、新竹市、苗栗縣、台中市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、台東縣）共提供227間國小，共照顧超過7,101位孩子的愛心早餐，提供超過971,113份餐點，讓孩子們可以在上課前吃到營養豐盛的早餐，不用再餓著肚子等待補助的中餐。
為了讓孩子在晚間與假日也不致於挨餓，本會照顧了261間國小，超過10,585位孩子領取營養食品，提供超過62,822份食品（每份包含：奶粉、肉鬆、麥片、高纖蘇打、白米…等），讓孩子在晚間或假日可以自行料理食用。
而寒暑假也運用餐券，或是社區共同烹煮的方式，讓孩子們每天可以享用餐點，不會因為放長假而擔心補助的餐點也放假。已照顧超過4,270位孩子、提供超過256,806份餐點，讓孩子們的寒暑假不再挨餓，避免三餐不繼的問題。
小惠說：「謝謝叔叔阿姨請我吃早餐，讓我可以吃飽飽，很有精神的上課」。小芋說：「謝謝讓我每天都有活力上課，讓我變的聰明，讓我不會餓到中午才吃。」孩子們的感謝簡單樸實，卻句句真誠。
一份營養的早餐可以幫助孩子專注學習、勇敢追夢，更代表著您對孩子的關懷與鼓勵，讓孩子們能夠更有精神與活力面對生活中的挑戰。夢想的實現需要孩子的天賦與努力學習，更需要您我為其提供一個營養全面均衡充足的健康起點。
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