老人，是頭髮變白的孩子... 「照顧孩子，越照顧越有希望；照顧老人，越照顧越挫折。」老人身體機能、心智狀態全面退化，許多老人白天都是一人在家，面對孤獨、無聊、煩悶、意外、空虛……種種難以想像的情況，日復一日，讓老去變成一個充滿折磨的過程。
花東地區老人人口比率13.33%，比全台平均11.29%要高，如何協助老人「在地成功老化」是當務之急。東基以完整專業的醫療照護團隊為後盾，要在花東縱谷每一個鄉鎮設立老人日間照顧中心，成為東基老人照顧志業的重要環節，讓失能老人「日有所照」，幫家屬卸下重擔。
首先在關山鎮、光復鄉、鳳林鎮設立並營運，緊接著在台東市、卑南鄉、鹿野鄉、壽豐鄉、吉安鄉、玉里鎮…，東基要在花東縱谷完成一鄉一日照，達成三項目標：
1.協助需要日間照顧的失能老人得到妥善又專業的照顧。
2.結合醫療照護團隊與社會愛心資源，全面看顧老人的身心靈，儘量協助回復機能，增強獨立生活的自主能力。
3.分擔照顧失能長輩家屬的壓力。
一鄉一日照計劃是嚴謹規劃，長時間資源整合，符合標準化作業流程，經過實際營運評估後決定推動的老人照顧志業。光是人力資源就包含了照顧服務員、護理人員、社工人員、行政督導、復健師、營養師、藥師，依據縝密的「日間照顧工作手冊」提供花東縱谷老人在地成功老化的照顧服務。
< 營養評估及供餐 >
每日供應由營養師設計的餐點。
< 衛生服務 >
身體清潔，儀容整理，協助如廁、更衣 ……
< 護送服務 >
必要時送老人至附近醫院急診就醫。
< 藥事服務 >
協助老人服藥。
< 午憩服務 >
提供妥當的休息空間，供老人午休。
< 心理輔導 >
個別會談，互助團體，協助面對心理與社會問題。
< 護理服務 >
每日例行身體評估，定期身心機能評估，協助復健運動，保健教育，健康諮詢。
< 輔療活動 >
音樂輔療，藝術輔療，身心機能活化訓練，興趣小組活動，自理能力訓練，認知訓練，感官刺激，懷舊團體。
< 交通接送 >
週一至週五，早上 7:30~8:30
專車接送到日照中心，下午 4:30 專車送回家。
失能長輩的迫切需要我們看見了，自2010年底即開始籌設社區型「日間照顧中心」，這是落實在地終老、活躍老化的重要一環。白天，失能長輩在這裡接受健康促進活動、營養照顧等專業服務；傍晚，則回到熟悉的家裡與家人共享天倫，期望透過這樣的連續性照顧，減輕家屬照顧負擔，提升照顧品質。
「一鄉一日照」是東基公益為花東縱谷失能長輩規劃的希望藍圖，感謝您的愛心支持，第一階段已有三顆希望之星點亮了，以興建或修繕的方式在關山、光復、鳳林進行中；另外也加緊腳步尋覓第四顆希望之星所在地……
